Deshidratados

 
Ofrecemos una amplia gama de especias y productos deshidratados, que incluyen frutas, verduras y setas. Su deshidratación se realiza de manera natural mediante la aplicación de calor, lo que permite eliminar el agua contenida en los alimentos a través de la evaporación. Este proceso presenta varias ventajas higiénico-sanitarias, ya que impide la formación de bacterias propias de ambientes húmedos y, al mismo tiempo, elimina otras mediante el calor. Además, en la elaboración de productos cárnicos, estos deshidratados destacan por su capacidad de retener agua, facilitando su rehidratación utilizando el propio líquido del producto cárnico.

Especias

Si  no encuentras lo que buscas, nsotros lo hacemos por ti. Contáctanos.

Achiote
Agracejo
Ajedrea
Aji argentino
Ajo
Ajonjoli
Albahaca
Amapola
Anís
Apio
​Azafrán
Canela
Cardamomo
Cassia
Cayena
Cebolla en polvo
Cebollino
Chile
Chimichurri
Cilantro
Clavo de olor

Comino
Cúrcuma
Curry
Eneldo
Estragon
Finas hierbas
Flor de macis
Hierbabuena
Hinojo
Hojilla selecta
Jengibre
Laurel
Lavanda
Mejorana
Menta
Mezcla hierbas provenzales
Mostaza
Nuez moscada
Orégano
Perejil
Pimentón dulce

Pimentón picante
Pimentón vera
Pimienta blanca
Pimienta negra
Pimienta rosa
Pimienta verde
Poleo
Regaliz
Romero
Sal de ajo
Sal de apio
Sal de cebolla
Sal nitrata
Salvia
Satureja
Sésamo dorado
Sésamo negro
Tomillo
Vainilla
Wasabi
Zumaque

Frutos Secos

 ALMENDRA PICADA
CIRUELA SIN HUESO
FRESA
MANGO
MANZANA
NUEZ 20%
PAPAYA
PIÑA
PIÑONES

Mezclas

CALÇOTS
CATALANA
ESCALIVADA
NATURA
PIRINEOS
TROPICAL
VERDURAS FAJITAS
MANZANA-CURRY
DORADA

Verduras

CALABACIN
CEBOLLA BLANCA
CEBOLLA FRITA
ESPINACA
PIMIENTO ROJO
PIMIENTO VERDE
TOMATE
ZANAHORIA

Variedad de Setas Deshidratadas

Descubre la mejor variedad de setas deshidratadas que ofrecemos, perfectas para realzar tus platos con sabores y aromas únicos. Nuestras setas deshidratadas son seleccionadas cuidadosamente para asegurar la más alta calidad y son ideales para una amplia gama de recetas. A continuación, te presentamos nuestra selección de setas deshidratadas:

 

  • Boletus edulis (Cep)
  • Senderuela (Camasec-Moixernó)
  • Champiñón
  • Shiitake
  • Trompeta negra
  • Trompeta amarilla (Camagroc)
  • Rebozuelo (Rossinyol)
  • Harina de boletus (Cep en pols).

¡Añade nuestras setas deshidratadas a tu carrito y disfruta de nuevos sabores!